Уже слышали о шансах на вкуснейшие брауни с бананом и какао? Этот простой и невероятно вкусный десерт станет настоящим украшением вашего стола! Давайте узнаем, какие ингредиенты понадобятся для приготовления этого лакомства и как создать шедевр без особых усилий.
Ингредиенты для восхитительного блюда
- 4 куриных яйца
- 4 спелых банана
- 80 г какао-порошка
- 10 г разрыхлителя
- Щепотка соли
Пошаговая инструкция по приготовлению
Шаг 1: Предварительно нагрейте духовку до 170°C. Подготовьте форму для выпечки размером 20-22 см и выложите дно пекарской бумагой. Стороны формы не следует смазывать, чтобы тесто смогло легко подниматься.
Шаг 2: Если у вас нет блендера, не беда! Хорошо разомните бананы вилкой до состояния почти однородного пюре. При наличии блендера просто поломайте их на кусочки.
Шаг 3: Обязательно просейте какао-порошок, чтобы избежать комков. В большой миске соедините яйца, банановое пюре, какао, разрыхлитель и соль. Тщательно взбейте все ингредиенты с помощью миксера или блендера до однородной массы.
Шаг 4: Вылейте тесто в подготовленную форму. Оно может показаться жидким, но не переживайте, оно само равномерно распределится. Выпекайте в духовке около 50 минут. Чтобы проверить готовность, воткните в центр брауни деревянную шпажку: она должна выйти немного влажной, но без остатков теста.
Шаг 5: Когда брауни готовы, аккуратно достаньте форму из духовки. Остудите десерт, проверьте края ножом и аккуратно снимите форму. Дождитесь полного остывания и нарежьте на порционные кусочки для подачи.
Полезные советы
Для наилучшего результата выбирайте спелые, мягкие бананы. Этот рецепт идеально подходит для использования «усталых» фруктов, которые больше не так хороши в свежем виде, но прекрасно подойдут для выпечки!
