Манник на кефире с творогом – это отличный вариант для выпечки к чаю, который легко приготовить в мультиварке. Это блюдо порадует не только вкусом, но и простотой приготовления. В этом рецепте используются доступные ингредиенты, что делает его идеальным даже для кулинарных новичков.
Ингредиенты для манника
- 2 яйца
- 250 мл кефира (жирность 2,5%)
- 200 гр творога (жирность 5%)
- 100 гр мягкого сливочного масла
- 150 гр муки
- 180 гр сахара (по вкусу)
- 200 гр манной крупы
- 10 гр разрыхлителя теста
Приготовление манника
Сначала необходимо соединить яйца, сахар и творог с помощью погружного блендера. Затем добавьте к смеси мягкое сливочное масло и кефир, а после этого муку, манку и разрыхлитель. Все тщательно перемешайте до получения однородного теста.
После этого выложите готовую массу в заранее смазанную чашу мультиварки. Выпекайте на режиме «Выпечка» примерно 45 минут или воспользуйтесь режимом «Мультиповар» при температуре 130°C в течение 60 минут, в зависимости от вашей модели мультиварки. Как только манник будет готов, оставьте его остывать с открытой крышкой на 10-15 минут. Это поможет избежать излишней влаги и придаст выпечке легкость.
Советы по оформлению и подаче
Подавайте манник с чаем, дополнительно украсив его по желанию – сахарной пудрой, ягодами или фруктами. Простой, но эффектный десерт станет настоящей находкой для вашего стола.
