С любимым местом горожан произошли значительные изменения. Легендарное заведение «Кофемания», которое радовало своих посетителей на протяжении 14 лет, закрыло свои двери. Вместо него в ГУМе вскоре начнет свою работу новый ресторан под названием AVA. Об этом стало известно благодаря сообщениям Виталия Истомина в его телеграм-канале.
Новый ресторан с уникальным интерьером
Уже сейчас команда AVA активно готовится к открытию, которое обещает произвести настоящую сенсацию. Новый ресторан расположится с живописным видом на Красную площадь, что, безусловно, станет дополнительным преимуществом для гостей. Особое внимание уделяется не только интерьеру, но и концепции заведения — это будет первый русский ресторан с подачей традиционных блюд.
Меню, основанное на семейных рецептах
Создание меню для ресторана AVA идет полным ходом. Разработчики с вниманием подходят к каждому блюду, помня о том, что у каждого гостя есть свои кулинарные традиции, передаваемые из поколения в поколение. «Каждая мама знает, как готовятся борщ и форшмак. Мы постараемся отразить эти семейные секреты в нашем меню», — подчеркивают представители AVA.
Ожидания и перспектива
С открытием AVA ГУМ приобретет новое звучание, и будет интересно наблюдать, как ресторан впишется в существующий гастрономический ландшафт. Ожидается, что новые кулинарные предложения привлекут как местных жителей, так и туристов, жаждущих попробовать аутентичные русские блюда в новом формате.
