Нежные блинчики на цельнозерновой муке с творожной начинкой

25 марта 2026, 19:37

Эти блинчики — отличный способ порадовать себя полезным и вкусным завтраком. За один раз можно приготовить 4 порции. По энергетической ценности: всего 422 калорий, 35.7 грамм белков, 12.2 грамма жиров и 40.8 грамм углеводов.

Ингредиенты:

1 яйцо
50 г цельнозерновой муки
6 г какао
1/3 ч. л. разрыхлителя
125 мл молока (желательно 2.5%)
1 пакетик подсластителя

Начинка:

170 г мягкого творога (можно использовать 0.1%)
1-2 пакетика подсластителя (рекомендуется фитпарад)

Приготовление:

Для теста необходимо смешать все ингредиенты до однородной массы с помощью венчика. Если смесь получилась слишком густой, достаточно добавить немного воды до достижения нужной консистенции. Тесто должно свободно растекаться по сковороде. Сковороду стоит смазать небольшим количеством масла, а затем обжаривать блинчики с обеих сторон на небольшом огне.

Для начинки нужно объединить мягкий творог и подсластитель. В качестве дополнений можно использовать мед, кокосовую стружку или ягоды по вашему выбору. После того как блинчики остынут, их нужно сложить пополам, намазать творожной начинкой и свернуть в рулетики. По желанию можно полить блинчики шоколадной глазурью, для которой растопите темный шоколад с молоком в микроволновке и тщательно перемешайте.

Источник: Рецепты ПП - худеем вкусно!