Творожные крендели: простота и вкус в каждой порции

Остатки творога в холодильнике могут стать основой для удивительного лакомства! Если у вас есть 200 граммов этого ингредиента, стоит приготовить восхитительные творожные крендели. Они получаются с хрустящей сахарной корочкой и мягким, нежным центром

Ингредиенты для кренделей

• Творог 200 г
• Сметана 1 ст. л.
• Мука 300-350 г
• Разрыхлитель теста 1 ч. л.
• Сахар 3 ст. л.
• Ванилин 1 пачка
• Растительное масло 2 ст. л.
• Соль 1/3 ч. л.
• Яйца 2 шт.

Для посыпки:

• Сахар 2 ст. л.
• Ванильный сахар 1 пачка

Приготовление творожных кренделей

Сначала отмерьте 300 г муки и добавьте 1 ч. л. разрыхлителя; тщательно перемешайте. В отдельной миске соедините творог, сметану, сахар, соль, яйца и растительное масло. Хорошо перемешайте, а при желании можно использовать блендер для достижения однородности.

После этого добавьте просеянную муку с разрыхлителем и замесите тесто. Возможно, потребуется чуть больше или меньше муки ориентируйтесь на консистенцию теста. Как только тесто станет эластичным и не будет липнуть к рукам, разделите его на кусочки по 40-50 г.

Сформируйте из них жгутики и закрутите по спирали, создавая характерную форму кренделя. Затем обваляйте их в смеси из сахара и ванильного сахара и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут. После этого дайте немного остыть и подавайте к чаю или кофе.

Советы для вкусных кренделей

• Чтобы не чувствовался запах чеснока, после еды выпейте стакан молока.
• Для быстрого приготовления гороха замочите его на 30 минут в горячей воде с добавлением соды.
• Обваливать котлеты в кукурузной муке отличный способ добиться золотистой корочки.

Эти крендели станут отличным дополнением к вашему столу и порадуют всех гостей. Приятного аппетита!