Легкий рулет из лаваша с яйцом и огурцом – идеальный перекус
Ищете простой и вкусный рецепт для закуски? Рулет из лаваша с яйцом, свежим огурцом и сыром станет отличным выбором для любого повода. Быстро и легко готовится, а результат порадует даже самых привередливых гурманов!
Составляющие рулета
Лаваш тонкий – 2 штуки
Сыр твердый – 200 граммов
Яйцо куриное – 3 штуки
Огурец – 2-3 штуки
Чеснок – 2 зубчика (по вкусу)
Зелень укропа – 1 пучок
Майонез – 5 столовых ложек
Пошаговое приготовление
Сначала отварите куриные яйца до полной готовности, охладите их, очистите и мелко нарежьте. Укроп промойте, нарежьте и добавьте к яйцам. Заправьте массу майонезом и тщательным образом перемешайте.
Огурцы мойте и нарежьте с помощью овощерезки на тонкие слайсы. Это придаст рулету свежесть и хруст.
Твердый сыр натрите на крупной терке, а чеснок пропустите через пресс и добавьте к сыру. Заправьте майонезом и тщательно перемешайте.
Раскройте первый лист лаваша и равномерно распределите по нему яичную массу. На нее уложите слайсы огурца. Сверху положите второй лист лаваша, слегка смажьте его майонезом и распределите сырную массу. Аккуратно сверните рулет.
Заверните рулет в упаковочную пленку и уберите в холодильник на 2-3 часа для пропитки.
Когда время пройдет, извлеките рулет из холодильника, удалите пленку и нарежьте на порционные куски. Перед подачей украсьте зеленью.
В итоге вы получите великолепную закуску, которая станет настоящим украшением любого стола. Приятного аппетита!
