Приготовьте несладкие вафли, которые взорвут ваши вкусовые рецепторы! Эти венские вафли с ветчиной и сыром хрустящие снаружи и мягкие внутри, идеально подойдут для уютного завтрака или веселого перекуса на ходу.
Ингредиенты для кулинарного шедевра
- Яйцо С1 - 2 шт.
- Кефир 1% - 200 мл
- Нутовая мука - 70 гр (или другая цельнозерновая мука)
- Ветчина - 100 гр (оптимально из индейки)
- Сыр - 60 гр
- Разрыхлитель теста - 1/2 ч. ложки
Этот рецепт предполагает использование продуктов при комнатной температуре для наилучшего результата. Сыр нужно натереть на мелкой терке, а ветчину – на крупной, чтобы они отлично сочетались в готовом блюде.
Приготовление: легкий процесс для вкусного результата
Начните с того, что взбейте яйца с кефиром в большой миске. Далее, добавьте муку и разрыхлитель, тщательно перемешивая до однородной массы. Затем вмешайте натертую ветчину и сыр, чтобы создать вкусное тесто.
Теперь разогрейте вафельницу и смажьте панели небольшим количеством масла. Выложите около 1,5 столовых ложек теста и выпекайте по инструкции устройства до готовности. Для вафельницы GFGRIL это займет около 4 минут, а для мультипекаря Redmond – от 7 до 8 минут.
Как быстро и насыщенно перекусить
Эти вафли – настоящая находка! Они не только крутого внешнего вида, но и несравненно вкусные. Подавать их можно с различными гарнирами или даже просто так — и они наверняка впечатлят всех!
