С приближением новогодних праздников стоимость продуктовых товаров значительно возрастает. Доцент Финансового университета при Правительстве России Дмитрий Морковкин пояснил причины этого явления. По его словам, в период, предшествующий праздникам, начинается активная подготовка к праздничным угощениям, что также приводит к изменениям в ценах.
Специалист отметил, что уже в ноябре потребители начинают готовиться к покупкам, но с приходом декабря начинается новый ценовой цикл, связанный с повышенным спросом. Это связано с тем, что после сезона распродаж, который заканчивается в конце ноября, торговые сети повышают стоимость благодаря увеличению объемов продаж и активности покупателей. Так, на фоне растущих цен на сырьё, топлива и повышения расходов на рабочую силу, затраты производителей увеличиваются, что, в свою очередь, приводит к росту цен в магазинах.
Факторы, влияющие на рост цен
- Подготовка производителей к увеличению акцизов, намеченному на январь.
- Увеличение транспортных расходов и затрат на сырье.
В результате этих факторов уже в декабре цены начинают расти значительно быстрее, чем в другие месяцы. В таких условиях экономист советует задуматься о предварительных закупках, что может помочь снизить общие праздничные расходы.
Традиционно дорожающие продукты
Эксперты выделяют несколько категорий товаров, цена на которые обычно возрастает в декабре:
- Продукты с длительным сроком хранения, такие как консервы и сахар.
- Праздничные деликатесы, в том числе красная икра, морепродукты и сладости.
- Цитрусовые фрукты, сыр, мёд и оливковое масло.
Учитывая такие изменения, правильная подготовка к праздникам может значительно сократить расходы и сделать новогодние торжества более комфортными.
