Идеальный запечённый картофель для вашего стола

Ингредиенты:

- Картофель: 1 кг

- Растительное масло: 5 ст. л.

- Специи (по вкусу):

- Паприка: 1/4 ч. л.

- Куркума: 1/4 ч. л.

- Соль: 1/4 ч. л.

- Смесь специй для картофеля: 1 ч. л.

- Сухой чеснок: по вкусу

- Перец: по вкусу

Как приготовить запечённый картофель:

1. Для начала картофель стоит нарезать на крупные дольки и поместить в большую миску. Сбрызните дольки растительным маслом и обильно посыпьте специями. Важно выбирать сорт картофеля, который быстро готовится, но при этом не разваривается. Лучший выбор картофель среднего размера. Если хотите, можно предварительно отварить дольки на несколько минут, но хороший, свежий картофель тоже отлично подойдёт.

2. Застелите противень фольгой и аккуратно распределите на нём картофельные дольки.

3. Поместите противень в разогретую до 220C духовку. Выпекайте картофель 15 минут в режиме верх-низ, затем переключите на конвекцию и готовьте ещё 10 минут. Это поможет создать аппетитную хрустящую корочку.

4. Готовые дольки аккуратно снимите с противня, используя деревянную лопаточку.

Запечённый картофель станет отличным дополнением к любому блюду. Приятного аппетита!