В Минске всего лишь четыре заведения предлагают японскую кухню, и только два из них, «Ронин» и «Сакагучи», радуют не только суши. На вокзале вместо привычной шаурмы открылось кафе «Кэйдзо», которое специализируется на уличной еде. Здесь готовят три типа рамен, рис, карри и жареную курицу. Сразу стоит предупредить, что поток гостей может быть таким, что снять стол будет сложно — заведение работает преимущественно на навынос, а интерьеров почти нет. Так и хочется призвать людей принести что-то японское для создания атмосферы.
Вокруг вокзала появились новые заведения: корейский «Мёндон», пельменный «Бейсик», и вскоре ожидается открытие фобошной вместо «Мет Ти».
Атмосфера заведения
Интерьер «Кэйдзо» можно охарактеризовать как минималистичный в стиле ваби-саби — стены пустые, даже вешалок нет. Возможно, руководству стоило бы вдохновиться примерами более уютных мест, таких как «Сакагучи», где из простоты делают стильный уют.
Меню и цены
В меню три варианта рамен, стоимость которых варьируется от 24 до 33 рублей. Также здесь можно попробовать рисовые миски, японское карри и жареную курицу, а фирменный Суккири - освежающий кефирный напиток. Приятный сюрприз: до конца февраля, собирая штампы, можно получить четвертое блюдо с 50% скидкой. На кухне трудится японский повар — это определённо хороший знак.
Что попробовать
Первых гостей угощали Суккирой, представляющей собой основу для свежего рамена.
Рекомендуемые места для рамена:
- «Ронин»
- «Умами»
- «Чайный Пьяница»
- «Сакагучи»
- «Маруми»
Пока ожидается открытие новой раменной «Гайджин» от «Ронин», стоит заглянуть в «Кэйдзо» и оценить их японский суп, приготовленный носителем культуры.
