Этот оригинальный рецепт наполнит обычную курицу яркими вкусами и ароматами, и стоит его попробовать хотя бы раз!
Список ингредиентов:
1 целая курица, разрезанная пополам
2 стакана темного пива
3 зубчика чеснока, мелко нарезанных
1 луковица, нарезанная кольцами
1 веточка розмарина
1 веточка петрушки
2 лавровых листа
Соль по вкусу
Этапы приготовления:
Разрезать курицу вдоль спинки, чтобы она могла развернуться, как книга. Для удобства, чуть надрезать кость в грудной части.
В подходящей емкости смешать пиво, чеснок, лук, зелень и соль, обильно приправив полученной смесью курицу. Оставить мариноваться в холодильнике на 3 часа.
На противень выложить замаринованную курицу, накрыть фольгой и запекать в заранее разогретой духовке до 200°C в течение 30 минут.
Снять фольгу и продолжать запекание, пока курица не приобретет золотисто-коричневый цвет, что займет около 1 часа.
Этот рецепт позволит создать сытное и ароматное блюдо, которое станет настоящим украшением стола. Не забывайте, что равномерное запекание и правильная температура — залог успеха. Приготовьте к курице любимые гарниры и наслаждайтесь!
