Ищете, как быстро приготовить что-то действительно восхитительное? Фрикадельки в сливочном соусе — это то, что нужно! Эти мягкие и сочные мясные шарики с аппетитной корочкой, запеченные в нежном сливочном соусе, порадуют каждого. Процесс приготовления простой, а результат удивляет, сообщает канал.
Ингредиенты для фрикаделек
- Фарш – 500 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 3 зубчика
- Картофель сырой – 1 шт.
- Соль – 1 ч.л.
- Перец черный – по вкусу
- Хмели-сунели – 1/3 ч.л.
- Базилик сушенный – по вкусу
Соус и приготовление
- Сливки – 300 мл.
- Мука – 1 ст.л.
- Сыр твердый – 50 г
Сначала измельчите лук и чеснок с помощью блендера. Затем натрите картофель на мелкой терке. В глубокой миске соедините фарш с картофелем, луком, чесноком и приправами. Хорошо вымешайте смесь, чтобы она приобрела однородную консистенцию.
Сформируйте из фарша небольшие фрикадельки, обваляйте их в муке и выложите на противень. Затем натрите сыр на крупной терке. Для соуса смешайте муку с небольшим количеством сливок, добавляя оставшиеся сливки и тщательно перемешивая. Залейте фрикадельки соусом, посыпьте сыром и поставьте в разогретую до 220 градусов духовку на 30-35 минут. Как сыр зарумянится, значит, пора накрывать на стол!
Фрикадельки в сливочном соусе отлично подойдут с любым гарниром — будь то картофельное пюре, рис или паста. Это быстрое, простое и невероятно вкусное блюдо станет любимым в каждой семье. Приятного аппетита!
Советы по приготовлению
Для того чтобы готовка была еще приятнее и проще, вот несколько полезных советов:
- Чтобы избавиться от неприятного запаха в посудомоечной машине, используйте смесь из кальцинированной соды и лимонной кислоты.
- Для чистоты на кухне при натирании овощей используйте целлофановый мешок — он уменьшит разбрызгивание.
