Постные пироги без яиц и молока: три оригинальных рецепта для чая

Постные пироги без яиц и молока: три оригинальных рецепта для чая
Постные пироги без яиц и молока: три оригинальных рецепта для чая

Традиционные постные пироги могут удивить своим вкусом и разнообразием. Эти три рецепта не содержат яиц и молочных продуктов, но результат порадует даже самых взыскательных гурманов. Быстрое и легкое приготовление, а также уникальные текстуры и ароматы делают эти пироги отличным выбором для чаепития.

Шоколадный пирог

Ингредиенты для теста:

  • 360 мл воды
  • 280 г муки (высший сорт)
  • 200 г сахара
  • 70 мл растительного масла
  • 35 г какао-порошка
  • 1/2 ст. л. яблочного уксуса
  • 1 ч. л. пищевой соды
  • 1 щепотка соли

Ингредиенты для глазури:

  • 100 мл воды
  • 4 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. какао-порошка
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. крахмала

Инструкция:

  • В глубокой миске смешать муку, сахар, какао, соль и соду.
  • Добавить растительное масло и горячую воду, быстро перемешивая.
  • Влить уксус и ещё раз перемешать, тесто начнёт пузыриться.
  • Вылить в подготовленную форму и оставить на 5 минут.
  • Выпекать при 180 градусах в течение 30 минут. Проверьте готовность зубочисткой.
  • Остудить, затем подготовить глазурь, перемешав все необходимые ингредиенты на плите, пока она не загустеет.
  • Нанести глазурь на пирог и, при желании, посыпать орехами.

    • Апельсиновый пирог

    Ингредиенты для теста:

    • 200 г муки (высший сорт)
    • 140 г сахара
    • 2 больших апельсина
    • 9 ст. л. растительного масла
    • 1 ч. л. пищевой соды
    • 1 щепотка соли

    Ингредиенты для глазури:

    • 2,5 ст. л. сахарной пудры
    • 1 ч. л. сока лимона

    Инструкция:

  • Снять цедру с одного апельсина и выжать сок.
  • В миске смешать сахар, соль, цедру и сок.
  • Постепенно добавлять муку, замешивая тесто.
  • Перелить в форму и выпекать 15-20 минут до румяности.
  • Приготовить глазурь, смешивая все компоненты, и нанести на остывший пирог.

    • В результате получится сладкий и ароматный пирог, который станет настоящим угощением для любого чаепития.

    Пирог на воде

    Ингредиенты:

    • 400 мл воды
    • 390 г муки (высший сорт)
    • 300 г сахара
    • 1/2 шт. лимона
    • 100 мл растительного масла
    • 16 г разрыхлителя

    Инструкция:

  • Смешать теплую воду с сахаром и добавить масло, а затем цедру лимона.
  • Постепенно ввести муку, замешивая тесто.
  • Вылить в подготовленную форму и выпекать 55 минут при 180 градусах.
  • По желанию, можно покрыть гайзурью или просто посыпать сахаром.

    • Эти ароматные и влажные пироги — идеальный выбор для постного меню и не оставят равнодушными даже тех, кто не соблюдает пост.

    Источник: Совет да Еда

    Лента новостей