Представляем вам замечательный рецепт салата, который станет настоящей находкой для новогоднего ужина. Не только вкусный, но и зрелищный, он украсит ваш праздничный стол и займет всего 10 минут на подготовку.
Ингредиенты
- Карпаччо из курицы – 200 г;
- Корейская морковь – 200 г;
- Консервированная кукуруза – 280 г (одна банка);
- Консервированная красная фасоль – 230 г (одна банка);
- Свежий огурец – 1 шт. (около 250 г);
- Майонез – 150 г;
- Соль – по вкусу.
Приготовление
Начните с нарезки огурца: нарежьте его тонкими полосками. Весит ваш огурец примерно 250 г. Затем соломкой нарежьте карпаччо из курицы. Если его нет, можно использовать копченую курицу, но вареная или жареная не подойдут для этого салата.
Добавьте в миску нарезанный огурец, карпаччо, одну банку красной фасоли и банку кукурузы, а также 200 г моркови по-корейски. Посолите по вкусу и щедро заправьте майонезом.
Сладость кукурузы прекрасно балансируется с нейтральным вкусом фасоли, что создает гармоничное сочетание. Приготовление этого блюда займет не более 10 минут, а результат вас приятно удивит: яркий и аппетитный салат готов!
Рекомендуется подавать салат «Калейдоскоп» сразу после приготовления, ведь он действительно очень сочный. Хотя ингредиенты могут быть консервированными, возможно использование свежих овощей в зависимости от сезона. Например, летом попробуйте добавить помидоры и сладкий перец для освежающего вкуса.
