Готовить пироги из готового слоеного теста — это не только быстро и удобно, но и невероятно вкусно. Чтобы ваши кулинарные шедевры не надоели, важно разнообразить начинку, и пирог с киви в сладкой яично-сметанной заливке станет отличным вариантом.
Ингредиенты для пирога
Для приготовления этого десерта потребуется:
- слоеное дрожжевое тесто – 250 г
- сливочное масло для смазывания формы
- яйца – 4 шт.
- сметана – 250 г
- сахар – 150 г
- водка – 40 мл
- киви – 6 шт.
- абрикосовый джем – 2 ст. л.
- сахарная пудра – 2 ст. л.
Пищевая ценность
На 100 г продукта:
- калории - 258,2 ккал
- белки – 4,4 г
- жиры – 12,2 г
- углеводы – 30,9 г
Пошаговый процесс приготовления
Начинайте с того, что подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов.
Размочите тесто и раскатайте его в форме для выпечки. Смазать форму сливочным маслом, после чего выложите тесто. В отдельной миске смешайте разбитые яйца, сметану, сахар и водку, перетирая до однородной массы. В нарезанные кусочками киви добавьте абрикосовый джем, перемешайте и расположите сверху теста. Залейте яичной смесью.
Поместите в разогретую духовку и готовьте около 30 минут или до золотистого цвета. По желанию, готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
