Паста с тушеной куриной печенью: просто, сытно, вкусно
Вдохновляющий рецепт, который идеально подходит для быстрого ужина — паста с куриной печенью и овощами. Это не только вкусно, но и питательно!
Ингредиенты на два порции
Куриная печенка: 150 г
Морковь: 1 небольшая
Лук: 1 шт.
Пasta: 200 г (по желанию)
Соль и перец: по вкусу
Оливковое масло: 20 мл
Шаги по приготовлению
Для начала морковь следует очистить и нарезать тонкой соломкой либо натереть на терке.
Лук также очищается и мелко шинкуется. В глубокой сковороде разогрейте немного оливкового масла и отправьте туда подготовленные овощи.
Приправьте солью и перцем, слегка перемешайте и обжаривайте на среднем огне в течение 2-4 минут, пока лук не станет золотистым.
Пока овощи жарятся, промойте куриную печень, удалите все лишние части и нарежьте небольшими продольными кусками. Добавьте их к овощам на сковороду и готовьте до полной готовности, периодически помешивая.
В это время отвариваем пасту в соответствии с инструкцией на упаковке. После готовности слейте воду и оставьте на дуршлаке, чтобы лишняя жидкость стекла.
Смешайте пасту с печенью и овощами, тщательно перемешивая, чтобы все ингредиенты пропитались ароматами.
Подавайте блюдо, украсив его свежими овощами — идеальными спутниками для легкого и сытного ужина. Например, кусочки огурца и свежий базилик придадут свежести и цвет.
С простыми ингредиентами и быстрыми шагами на вашем столе окажется аппетитное блюдо, которое можно готовить в любое время!
