Вдохновляющий рецепт, который идеально подходит для быстрого ужина паста с куриной печенью и овощами. Это не только вкусно, но и питательно!
Ингредиенты на два порции
- Куриная печенка: 150 г
- Морковь: 1 небольшая
- Лук: 1 шт.
- Пasta: 200 г (по желанию)
- Соль и перец: по вкусу
- Оливковое масло: 20 мл
Шаги по приготовлению
Для начала морковь следует очистить и нарезать тонкой соломкой либо натереть на терке.Лук также очищается и мелко шинкуется. В глубокой сковороде разогрейте немного оливкового масла и отправьте туда подготовленные овощи.Приправьте солью и перцем, слегка перемешайте и обжаривайте на среднем огне в течение 2-4 минут, пока лук не станет золотистым.Пока овощи жарятся, промойте куриную печень, удалите все лишние части и нарежьте небольшими продольными кусками. Добавьте их к овощам на сковороду и готовьте до полной готовности, периодически помешивая.В это время отвариваем пасту в соответствии с инструкцией на упаковке. После готовности слейте воду и оставьте на дуршлаке, чтобы лишняя жидкость стекла.Смешайте пасту с печенью и овощами, тщательно перемешивая, чтобы все ингредиенты пропитались ароматами.Подавайте блюдо, украсив его свежими овощами идеальными спутниками для легкого и сытного ужина. Например, кусочки огурца и свежий базилик придадут свежести и цвет.С простыми ингредиентами и быстрыми шагами на вашем столе окажется аппетитное блюдо, которое можно готовить в любое время!