Этот соус настолько вкусен, что его можно есть ложкой! Однако, если добавить немного острого перчика, можно сделать вкус еще более интересным. Соус великолепно сочетается с мясом, рыбой, а также прекрасно подходит к пасте и молоденькому картофелю. Обязательно стоит попробовать его, пока сезон редиски еще не завершился!
Соус из редиски
В этом рецепте зелень можно легко адаптировать: кинзу замените петрушкой, а йогурт — на сметану. Вот как готовится этот удивительный соус:
Приготовление:
Теперь осталось просто приготовить основное блюдо и подать к нему этот изысканный соус!
Ингредиенты:
- Йогурт без добавок — 150 г
- Редис — 5-7 шт.
- Зелёный лук — 2 шт.
- Кинза — 1 г (или петрушка)
- Зернистая горчица — 1 ч.л.
- Перец чили (по желанию) — 1/3 ч.л.
Приятного аппетита!
