Приготовление пирожков с капустой без теста – это простое и быстрое решение для перекуса или легкого основного блюда. Это угощение порадует как любителей домашней кулинарии, так и тех, кто ценит доступные и сытные рецепты.
Необходимые ингредиенты:
- 500 г пекинской капусты (возможно, белокочанной)
- 1 средняя луковица
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 яйцо
- 180 г творога
- 90 г рисовой или пшеничной муки
- 9 г разрыхлителя
- Соль и специи по вкусу
Пошаговая инструкция:
Шаг 1: Подготовка капусты. Если используете пекинскую, нарежьте ее соломкой. Для белокочанной – нашинкуйте.
Шаг 2: Разогрейте на сковороде растительное масло, добавьте нарезанный лук и обжарьте до золотистого оттенка.
Шаг 3: В сковороду к луку добавьте капусту и обжаривайте вместе 7-8 минут. Приправьте по вкусу.
Шаг 4: Когда капуста немного остынет, добавьте творог, яйцо, муку и разрыхлитель. Хорошо перемешайте до однородной массы.
Шаг 5: На противень, покрытый пергаментом или смазанным маслом, выложите сформированные пирожки.
Шаг 6: Разогрейте духовку до 180°C и запекайте пирожки около 20-25 минут до золотистого цвета.
Шаг 7: Подавайте пирожки горячими – они будут вкусны и в холодном виде!
