В год Кролика по восточному календарю новогоднее печенье в форме этих милых ушастиков станет особенно популярным. Каждый сможет порадовать своих близких не только красивой выпечкой, но и символом богатства и процветания. Однако готовить такие забавные фигурки можно не только к праздникам — рецепт прост и доступен для каждого.
Почему стоит испечь печенье
Кролик — символ плодородия и достатка, так что такое печенье станет не только лакомством, но и талисманом для дома. Дети, как правило, в восторге от неожиданных угощений, и печенье в виде кроликов обязательно вызовет улыбки и радость.
Составляющие успеха
Для приготовления понадобится:
- 300 г сливочного масла;
- 200 г мелкого сахара;
- 1 ч. л. ванильного сахара;
- 2 яйца C0;
- 20 г сметаны (30% жирности);
- 500 г муки (и немного для раскатывания);
- Щепотка соли;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- 60 г кукурузного крахмала;
- Пищевые красители по вкусу;
- Кондитерский декор по вкусу.
Подход к делу
Изучив состав, можно переходить к приготовлению. Такой простой и увлекательный процесс обязательно принесет много удовольствия как взрослым, так и детям. Сначала следует подготовить ингредиенты, затем замесить тесто, остудить его и сделать фигурки. После выпечки печенье можно украшать по желанию, добавляя яркие детали и конструкции, что придаст ему особый шарм.
В итоге каждый сможет создать свою уникальную партию кроликов, которые не только порадуют глаз, но и подарят надежду на удачу в новом году!
