Постное овсяное печенье с бананом и черносливом – это не только отличный способ порадовать себя во время поста, но и возможность приготовить полезный десерт, который может укрепить иммунитет. Одно из древнейших китайских средств, представляющее собой лекарство «убай» из сливы, активно используется для борьбы с кашлем. Так что это печенье не только вкусное, но и, возможно, поможет в борьбе с простудами. Готовьте с удовольствием!
Вес блюда: 560 грамм
Время приготовления: 40-45 минут
Ингредиенты
- Овсяные хлопья – 150 г
- Растительное масло – 100 мл
- Банан – 1 шт.
- Мука – 70 г
- Чернослив без косточек – 50 г
- Сахарная пудра – 50 г
- Лимон – 0,5 шт.
- Сахар – 100 г
- Разрыхлитель – 1 ч. ложка
Инструкция по приготовлению
Шаг 1: Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Очистите банан и нарежьте его на небольшие кусочки. При помощи вилки или блендера превратите банан в пюре. Чернослив следует нарезать мелкими кубиками.
Шаг 2: В отдельной миске смешайте банановое пюре с овсяными хлопьями, растительным маслом, мукой, сахарами и разрыхлителем. Тщательно перемешайте все ингредиенты, добавив сок лимона. После этого аккуратно введите нарезанный чернослив в массу.
Шаг 3: Сформируйте небольшие лепешки толщиной около 0,7 см и выложите их на противень с расстоянием в 2-3 см друг от друга. Запекайте в нагретой духовке в течение 20-25 минут, учитывая особенности вашей духовки. Печенье можно подавать горячим или охлаждённым.
Всё готово! Наслаждайтесь своим творением и приятного аппетита!
