Сладкое искушение: постное овсяное печенье с бананом и черносливом

Постное овсяное печенье с бананом и черносливом это не только отличный способ порадовать себя во время поста, но и возможность приготовить полезный десерт, который может укрепить иммунитет. Одно из древнейших китайских средств, представляющее собой лекарство убай из сливы, активно используется для борьбы с кашлем. Так что это печенье не только вкусное, но и, возможно, поможет в борьбе с простудами. Готовьте с удовольствием!

Вес блюда: 560 грамм

Время приготовления: 40-45 минут

Ингредиенты

• Овсяные хлопья 150 г
• Растительное масло 100 мл
• Банан 1 шт.
• Мука 70 г
• Чернослив без косточек 50 г
• Сахарная пудра 50 г
• Лимон 0,5 шт.
• Сахар 100 г
• Разрыхлитель 1 ч. ложка

Инструкция по приготовлению

Шаг 1: Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Очистите банан и нарежьте его на небольшие кусочки. При помощи вилки или блендера превратите банан в пюре. Чернослив следует нарезать мелкими кубиками.

Шаг 2: В отдельной миске смешайте банановое пюре с овсяными хлопьями, растительным маслом, мукой, сахарами и разрыхлителем. Тщательно перемешайте все ингредиенты, добавив сок лимона. После этого аккуратно введите нарезанный чернослив в массу.

Шаг 3: Сформируйте небольшие лепешки толщиной около 0,7 см и выложите их на противень с расстоянием в 2-3 см друг от друга. Запекайте в нагретой духовке в течение 20-25 минут, учитывая особенности вашей духовки. Печенье можно подавать горячим или охлаждённым.

Всё готово! Наслаждайтесь своим творением и приятного аппетита!