Питание женщин в ожидании ребенка имеет важное значение не только для их здоровья, но и для благополучия малыша. Рацион должен быть сбалансированным, разнообразным и безопасным. К такому выводу пришла акушер-гинеколог центра репродуктивного здоровья «СМ-Клиника» Дарья Казакова.
Специалист подчеркивает, что в рацион беременной женщины должны входить пять ключевых групп продуктов: цельнозерновые, овощи, фрукты, белковые продукты, а также молочная продукция. Она также рекомендует следовать принципу «Гарвардской тарелки».
Принципы здорового питания
Согласно этому принципу тарелка делится на три части. Половину следует заполнить преимущественно овощами (исключая картофель) и немного фруктами. Одна четверть должна быть отведена под белковые продукты, такие как птица, рыба, мясо, морепродукты, орехи и бобовые. Остальная часть — под злаковые: хлеб, крупы, пасту. К каждому приему пищи важно добавлять порцию молочных продуктов: 250 мл молока, кефира или йогурта, 150 г творога или 30 г сыра.
Не менее важно обеспечить достаточное потребление жидкости. Строгих норм здесь нет, стоит ориентироваться на чувство жажды и индивидуальные потребности организма.
Продукты, которых следует избегать
Среди основных рекомендаций — полный отказ от алкоголя в любом виде и количестве, даже малой дозы, которая может негативно сказаться на плоде. Кроме того, следует избегать сырого или термически не обработанного мяса, рыбы (включая суши), морепродуктов и сырых яиц. Непастеризованное молоко также попадает под запрет. Особое внимание стоит уделить различным видам рыбы, так как некоторые из них могут содержать высокие уровни ртути, особенно тунец.
Что касается кофе, его не обязательно полностью исключать, достаточно сократить прием до одной чашки в день, что составляет около 200 мг кофеина. Беременным также рекомендуется минимизировать использование поваренной соли.
