Непревзойденная лазанья с сыровяленной колбасой: секреты приготовления
Ингредиенты:
400 г – сыровяленой колбасы, обжаренной и осушенной
9 листов – теста для лазаньи
800 г – соуса Маринара
300 г – рикотты
1 шт. – крупное яйцо
1 ч. л. – сушеного орегано
1 ч. л. – сушеного базилика
12 ломтиков – сыра Моцарелла
3 ст. л. – тертого сыра Пармезан
8 шт. – мини чили
Приготовление:
Разогреваем духовку до 170°C.
В глубокой миске смешиваются рикотта, яйцо, орегано и базилик. Полученную массу откладываем в сторону.
На дно жаропрочной формы равномерно распределяем одну чашку соуса Маринара.
Сверху на соус укладываем три листа теста для лазаньи, после чего равномерно распределяем половину смеси из рикотты и колбасы, и помещаем 6 ломтиков сыра Моцарелла. Поливаем оставшимся соусом. Повторяем все слои.
Заключительным слоем снова будет сыр Моцарелла.
Посыпаем тертым сыром Пармезан и нарезанными мини чили.
Накрываем форму фольгой и запекаем в течение 30 минут.
Снимаем фольгу и продолжаем выпекание ещё 30 минут или до полного расплавления сыра.
После выпекания вынимаем лазанью из духовки и даем ей постоять 15 минут перед нарезкой.
Эта лазанья с сыровяленной колбасой — великолепное сочетание вкусов, которая отлично подойдёт как для семейного ужина, так и для уютной вечеринки с друзьями. Порадуйте себя и своих близких этим простым, но невероятным блюдом!
