Непревзойденная лазанья с сыровяленной колбасой: секреты приготовления

3 марта 2026, 13:48

Ингредиенты:

  • 400 г сыровяленой колбасы, обжаренной и осушенной
  • 9 листов теста для лазаньи
  • 800 г соуса Маринара
  • 300 г рикотты
  • 1 шт. крупное яйцо
  • 1 ч. л. сушеного орегано
  • 1 ч. л. сушеного базилика
  • 12 ломтиков сыра Моцарелла
  • 3 ст. л. тертого сыра Пармезан
  • 8 шт. мини чили

Приготовление:

  • Разогреваем духовку до 170C.
  • В глубокой миске смешиваются рикотта, яйцо, орегано и базилик. Полученную массу откладываем в сторону.
  • На дно жаропрочной формы равномерно распределяем одну чашку соуса Маринара.
  • Сверху на соус укладываем три листа теста для лазаньи, после чего равномерно распределяем половину смеси из рикотты и колбасы, и помещаем 6 ломтиков сыра Моцарелла. Поливаем оставшимся соусом. Повторяем все слои.
  • Заключительным слоем снова будет сыр Моцарелла.
  • Посыпаем тертым сыром Пармезан и нарезанными мини чили.
  • Накрываем форму фольгой и запекаем в течение 30 минут.
  • Снимаем фольгу и продолжаем выпекание ещё 30 минут или до полного расплавления сыра.
  • После выпекания вынимаем лазанью из духовки и даем ей постоять 15 минут перед нарезкой.
  • Эта лазанья с сыровяленной колбасой великолепное сочетание вкусов, которая отлично подойдёт как для семейного ужина, так и для уютной вечеринки с друзьями. Порадуйте себя и своих близких этим простым, но невероятным блюдом!

    Больше новостей на Pizza-samolet.ru