Хотя рестораны и кафе уделяют большое внимание качеству своих блюд, ничто не сравнится с домашним гамбургером, в приготовлении которого можно проявить все свои кулинарные таланты. Рецепт с подробными фото поможет создать настоящую гастрономическую изюминку, которую можно быстро приготовить, особенно если подготовлены котлеты и свежие овощи.
Для тех, кто не знает, как приготовить гамбургер в домашних условиях, предложенный ниже рецепт станет отличным помощником. Многие предпочитают выпекать булочки самостоятельно, но сэкономить время можно, купив готовые. Ржаные булочки сделают ваш гамбургер менее калорийным и более полезным.
Гамбургер на скорую руку
Это блюдо достаточно калорийное, поэтому рекомендуется добавить щедрую порцию свежих овощей и зелени. Не забывайте о заправках: томатный соус или горчичный соус, сделанный собственноручно, сделают вкус гамбургера еще более насыщенным.
Ингредиенты:
- Булка с кунжутом – 1 штука;
- Фарш (говядина) – 125 грамм;
- Твердый сыр – 2 пластинки;
- Помидор – 2 кольца;
- Красный лук – 4-6 колец;
- Листья салата – 1-2 шт.;
- Соус – по вкусу.
Метод приготовления:
- Разрезать булку вдоль на 2 половины и обжарить на сухой сковородке до золотистой корочки;
- Лук слегка посолить и поперчить, замариновать в воде на 20 минут. Если используете красный лук, его можно оставить без маринада;
- Сформировать котлету из фарша и обжарить на небольшом количестве масла;
- На нижнюю половину булки выложить листья салата, затем кольца лука и помидора;
- Сверху положить котлету и сыр, добавить остальные овощи и обильно полить соусом. Можно подавать соус отдельно, чтобы каждый мог сам регулировать его количество.
Гамбургеры – идеальный выбор для пикников, детских праздников или быстрого перекуса. Если хотите насладиться настоящим фаст-фудом, готовить его самостоятельно – лучший вариант.
