Салат с тунцом и яйцом: легкий и вкусный рецепт на каждый день

Ищете простой и аппетитный салат, который можно быстро подготовить? Салат с тунцом и яйцом станет отличным выбором! Этот яркий и питательный блюдо сочетает в себе насыщенный вкус рыбы и свежесть овощей, сообщает канал.

Что понадобится для приготовления

• Тунец консервированный или свежий
• Яйца 2 шт.
• Помидоры
• Огурцы
• Кенийская фасоль
• Красный лук
• Маслины и оливки
• Оливковое масло, соль, перец
• Свежая петрушка и лайм для подачи

Шаги по приготовлению

1. Начните с тунца его посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле до легкой корочки, примерно по 20-30 секунд с каждой стороны. Это придаст ему идеальную текстуру.

2. Овощи нарезать: помидоры дольками, огурцы кубиками (1.5 см), фасоль порезать на равные части, а красный лук полукольцами. Маслины и оливки, по желанию, можно разрезать пополам.

3. Яйца варите в кипящей воде 5 минут. Важно, чтобы белок был сваренным, а желток остался жидким это добавит сливочную нотку салату.

4. В большой салатной миске аккуратно перемешайте помидоры, огурцы, маслины, лук и фасоль. Полейте оливковым маслом, приправьте солью и перцем. Все это выложите на красивую тарелку горкой.

5. Завершите блюдо, украсив сверху разломленными яйцами и порванным тунцом. Добавьте свежесрезанную петрушку и дольку лайма. Не забудьте sprinkle немного свежемолотого перца на желток для аромата.

Наслаждайтесь вкусом этого легкого и сытного салата, который идеально подойдет для обеда или легкого ужина!