Вкусные постные овсяные вафли для любой диеты

23 февраля 2026, 16:38

Эти аппетитные овсяные вафли отличный выбор для вегетарианцев и тех, кто соблюдает пост. Они представляют собой интересную вариацию на тему традиционных бельгийских вафель, и готовятся с использованием пшеничной и овсяной муки, смешанных с миндальным молоком и соевым йогуртом. Вместо яиц используется льняная мука, которая придаёт тесту необходимую клейкость и помогает ему не рассыпаться. Хотя избавиться от глютена в этом рецепте не получится без него вафли не поднимутся должным образом, так что стоит это учесть. Подавать такие вафли лучше всего с ломтиками банана, медом или вареньем, избегая при этом животных жиров.

Необходимые ингредиенты

  • Пшеничная мука: 80 г
  • Овсяная мука: 120 г
  • Сахар: 50 г
  • Льняная мука: 2 столовые ложки
  • Разрыхлитель: 2 чайные ложки
  • Соль: 1 щепотка
  • Миндальное молоко: 1 стакан
  • Соевый йогурт: ? стакана

Пошаговое приготовление

  • Заранее разогреть вафельницу до нужной температуры.
  • В миске объединить пшеничную и овсяную муку, сахар, льняную муку, разрыхлитель и щепотку соли. Затем добавить миндальное молоко и соевый йогурт. Хорошо перемешать до получения однородного теста.
  • Выпекать вафли в соответствии с рекомендациями вашей вафельницы.
  • Подавайте готовые вафли с медом, сиропом или вареньем.

    • Эти вафли не только просты в приготовлении, но и порадуют вкусом, удовлетворяя потребности даже самых требовательных гурманов. Не забудьте поделиться рецептом с друзьями в социальных сетях и готовьте вместе с удовольствие!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Pizza-samolet.ru