Нежный пирог с ягодами: быстро и просто

18 февраля 2026, 08:59

Представляем замечательный рецепт ароматного пирога с замороженной черной смородиной, который порадует любителей сладкой выпечки. Этот десерт легко готовится и требует минимальных усилий!

Ингредиенты для пирога

  • 2 яйца
  • 240 г муки + 1 ст. л. для ягод
  • 10 г разрыхлителя
  • 160 г сахара
  • 1/3 ч. л. соли
  • 8 ст. л. кефира
  • 8 ст. л. растительного масла
  • 300 г замороженной черной смородины

Приготовление пирога

Чтобы создать этот восхитительный десерт, следуйте пошаговой инструкции:

  • В глубокой миске разбить 2 яйца и добавить 1/3 чайной ложки соли, затем аккуратно перемешать венчиком.
  • Влить 8 столовых ложек растительного масла и 8 столовых ложек кефира, тщательно соединяя ингредиенты.
  • Добавить 240 граммов муки и 10 граммов разрыхлителя, замесить однородное тесто.
  • Достать 300 граммов черной смородины из морозилки (размораживать не обязательно) и обвалять ягоды в одной столовой ложке муки.
  • Аккуратно ввести ягоды в тесто и еще раз перемешать, чтобы они равномерно распределились.
  • Выложить получившуюся массу в подготовленную форму.
  • Поместить в разогретую до 180С духовку и выпекать приблизительно 40 минут.
  • После готовности, вынуть пирог, дать ему немного остыть и посыпать сахарной пудрой перед подачей.

    • Этот пирог станет отличным дополнением к чаю или кофе. Приятного аппетита!

    Источник: Сейчас Приготовим!
    Больше новостей на Pizza-samolet.ru