Как выбрать настоящий китайский чай онлайн

Сердце замирает от аромата настоящего чая.

Не дайте подделке испортить ваше чаепитие: простые приёмы, которые помогут купить настоящий китайский чай онлайн и не пожалеть.

Заказали чай в три клика, получили пакет с запахом ванили и пустотой во вкусе.

Знакомо? Вы не один интернет полон заманчивых картинок и пустых обещаний.

Кажется, что разобраться сложно, но на деле всё зависит от нескольких простых деталей.

Я тоже так думала, пока не поговорила с чайным мастером и не пересмотрела пару покупок.

Однажды я заказала элитный улун в описании красивая история, в реальности ароматизатор.

Это совсем другой запах, сказал мастер, когда я открыла коробку у него на дегустации.

Оказалось, дело в последовательной проверке: название, описание, фотографии и цена.

Как распознавать хороший чай

Учите названия и их особенности.

Настоящие сорта обычно идут с китайским названием: Лунцзин (Longjing), Да Хун Пао, Шу пуэр. Если в карточке только китайский зелёный это тревожный знак: часто смесь без региона и происхождения.

Читайте описание и происхождение.

Хороший магазин указывает регион, год сбора и тип обработки. Представьте, как вы смотрите на этикетку вина: без производителя и года в описании вряд ли будет честный продукт.

Цена как ориентир.

Качественный чай редко стоит копейки. Пример: 100 г Лунцзина хорошего качества примерно 15002500 ?. Осторожный расчёт: если вы берёте 4 г на заварку, 100 г даст ~25 заварок, значит одна заварка обойдётся ?72 ? при цене 1800 ? за 100 г. Дешёвый пакет за 300 ? даст ту же сырьё, но вкус хуже и у него меньше проливов.

Изучайте фотографии целые листья важны.

На фото ищите цельные, скрученные листья, однородный цвет и отсутствие пыли. Бытовой пример: как вы выбираете яблоки на рынке взгляд сразу цепляет целые ровные плоды; с чаем так же видно качество по внешнему виду.

Смотрите на репутацию магазина.

Хорошие продавцы показывают плантации, рассказывают о поставщиках и публикуют отзывы с фото и видео. Если у магазина постоянные покупатели и живые фото это большой плюс.

Лучше меньше, но качественнее.

Китайская традиция осознанное потребление. Две баночки настоящего пуэра и Лунцзина дадут больше удовольствия, чем шкаф из дешёвых пакетиков.

Проверка в описании и упаковке.

Обратите внимание на год сбора, упаковку и условия хранения. Если продавец не отвечает на простые вопросы лучше пройти мимо.

Проверки дома и простая механика

Небольшой домашний тест быстро покажет, настоящий ли у вас чай.

Запах: натуральный, мягкий, без химии. Вкус: округлый, не пустой. Лист после заварки: разворачивается, видны цельные отдельности, а не пыль.

Механика проста: хороший чай хранит вкус и аромат в нескольких проливах, дешёвый сдается сразу. Именно способность раскрыться несколько раз отличает настоящее сырьё.

Что делать сейчас

Выбирать чай онлайн не гонка, а умение замечать детали. Не обещаю чудес за ночь: дело в постепенных шагах и внимании к мелочам.

Выбирайте себя и свой вкус маленькие разумные решения приведут к настоящему удовольствию от каждодневного чаепития.