Kaifuso: Новый Гурманский Центр На Кузнецком Мосту

На Кузнецком мосту распахнул двери ресторан-клуб Kaifuso, свежий проект известного гастронома Аркадия Новикова, который черпает вдохновение в богатых традициях азиатской кухни.

Название заведения, Kaifuso, пришло из древнего японского литературного наследия, где аристократия создавала стихи под влиянием китайских поэтов.

Кулинарные Направления

Бренд-шеф ресторана, Игорь Корнев, представил меню, которое можно условно разделить на две основные категории:

• Китайская кухня: За её подачу отвечают профессиональные повара из Шэньяна, которые привносят аутентичные вкусы и традиции.
• Японская кухня: Включает впечатляющий суши-бар, сашими и блюда, акцентирующие внимание на высококачественных морепродуктах и рыбе.

Пространство и Атмосфера

Ресторан способен принять почти 200 гостей, предлагая широкие возможности для комфортного времяпрепровождения. Ночью атмосфера Kaifuso меняется, превращаясь в клуб с живой музыкой и диджей-сетами. Это пространство, где вечер может seamlessly перейти в ночь, а приятное ужинание станет динамичным танцем, пишет Дзен-канал "Novikov Group".