Во многих странах традиционные новогодние праздники не обходятся без особого угощения. Если во Франции очереди за фуа-гра, то в России на столах чаще всего можно увидеть салат с печенью трески. Этот аппетитный салат обязательно порадует гурманов, но его калорийность порой может напугать. Чтобы сделать это блюдо более элегантным и подходящим даже для самых изысканных случаев, стоит подать салат в виде тарталеток, аккуратно украсив лимоном.
Составляющие для тарталеток
- Печень трески — 100 г
- Зеленый горошек — 70 г
- Картофель — 70 г
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Репчатый лук — ? головки
- Подсолнечное нерафинированное масло — 1 ст. ложка
- Лимон — 1 шт.
- Укроп — по вкусу
- Соль и молотый черный перец — по вкусу
- Тарталетки — 15 штук
Пошаговая инструкция по приготовлению
Эти тарталетки станут ярким акцентом на любом праздничном столе, предлагая всем насладиться привычным вкусом в новом, более изысканном формате, пишет канал.
