Салат, который покорит сердца ваших гостей, требует минимум ингредиентов и максимум внимания. Это идеальный способ добавить яркие цвета и свежий вкус к вашему столу без лишних усилий. Салат с капустой и зеленым горошком станет настоящим открытием в меню вашей семьи.
Ингредиенты для воплощения свежести
- Капуста — 300 г;
- Зеленый горошек — 50-100 г;
- Яйцо — 1 шт.;
- Свежий огурец — 1 шт.;
- Растительное масло — 3-4 ст. л.;
- Соль — 1/3 ч. л.;
- Вода — 30 мл;
- Уксус (6-9%) — 1 ч. л.;
- Черный молотый перец — по вкусу.
Приготовление: шаг к свежести
Сначала нашинкуйте свежую капусту на тонкие полоски. Затем добавьте немного соли и аккуратно переведите капусту руками, чтобы она стала более мягкой. В отдельной емкости смешайте воду с уксусом и полейте капусту этой смесью. Далее нарежьте свежий огурец брусочками и отваренное яйцо кубиками или соломкой.
Соберите салат в большой миске, добавляя нарезанные ингредиенты к капусте. Заправьте растительным маслом, при необходимости добавьте соль и тщательно перемешайте. Если требуется, не забудьте добавить черный перец по вкусу.
Сервировка и дополнения
Готовое блюдо можно украсить свежей зеленью. Салат лучше всего подать сразу, чтобы наслаждаться хрустящими текстурами и насыщенным вкусом. Этот блюдо станет отличным дополнением к любому ужину или праздничному столу, оставаясь легким и питательным выбором.
Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами, добавляя свои любимые овощи или специи. Этот салат откроет вам новые горизонты кулинарного вдохновения!
