Невероятный шоколадный десерт: простой рецепт для чая

14 февраля 2026, 07:37

Этот удивительный плавленый сыр с насыщенным шоколадным вкусом станет настоящим находкой для любителей сладкого. За считанные минуты можно создать изысканный десерт, который удивит даже самых требовательных гурманов. Таким лакомством можно не только побаловать себя, но и порадовать гостей, ведь домашние угощения всегда ценятся выше магазинных, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".

Ингредиенты для чудесного десерта

  • 500 г жирного творога
  • 2 яйца
  • 100 г сливочного масла
  • 120 г сахара
  • 2 ст. л. какао-порошка
  • 1 ч. л. соды без верха
  • Щепотка соли

Как приготовить плавленый шоколадный сыр

  • Начать нужно с подготовки ингредиентов. В глубокой миске соединить жирный творог, яйца, сахар, какао, мягкое сливочное масло, щепотку соли и соду. Хорошо перемешать массу до однородности.
  • Затем необходимо воспользоваться погружным блендером, который поможет избавиться от крупных кусочек творога. Масса должна стать гладкой и кремообразной.
  • Уже около водяной бани нужно плавить получившуюся массу. Важно следить за тем, чтобы творожное сырье не перезрелось, иначе пропадёт уникальный вкус. Если перетянуть, вкус может стать слишком содовым, поэтому лучше добавить меньше соды на первоначальном этапе и подкорректировать по мере необходимости.
  • Плавим состав до получения однородной и тягучей консистенции, она должна свободно стекать с ложки. После этого массу нужно немного остудить и перелить в подходящую емкость. Закрыть и поставить в холодильник на два часа до полного застывания.

    • Готовый десерт прекрасно тянется и идеально подходит для намазывания на хлеб. В итоге получится аппетитное угощение, которое сделает ваши бутерброды поистине незабываемыми. Идеальный выбор для уютного чаепития!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Pizza-samolet.ru