Ленивая лазанья на сковородке: простой и вкусный рецепт

14 февраля 2026, 03:05

Для тех, кто не хочет тратить много времени на готовку, существует отличный способ порадовать себя и близких — ленивая лазанья, приготовленная на сковородке. Этот рецепт объединяет простоту в процессе и невероятный вкус!

Составляющие

Чтобы создать это кулинарное чудо понадобятся:

Фарш (говядина, свинина или их смесь) — 400–500 г
Один лук
Две столовые ложки томатной пасты
Два свежих томата
150 мл сливок (10–20%)
150 мл воды (при необходимости больше)
Пять-шесть листов для лазаньи или бешбармака
100–150 г твердого сыра
Одна-две столовые ложки растительного масла
Соль, перец и итальянские травы — по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

Приступим к основным этапам готовки:

Подготовка: Мелко нарезать лук, порезать томаты кубиками и натереть сыр. Если размеры листов лазаньи слишком большие, их можно поломать на удобные части.

Обжарка: В разогретом масле обжарить лук до мягкости, затем добавить фарш. Жарить до появления золотистой корочки, посолить и поперчить по вкусу.

Приготовление соуса: Вмешать томатную пасту и обжаривать еще 1-2 минуты. Затем влить сливки и воду, добавить специи, перемешать и прогреть до легкого кипения.

Сборка: Поставить листы лазаньи ребром вертикально в сковороду, чередуя их с фаршем и соусом. Убедитесь, что соус равномерно распределен между слоями, добавьте воду, если это необходимо.

Тушение: Накрыть крышкой и тушить на низком огне в течение 30 минут. Следить за тем, чтобы листы не пересыхали, при необходимости добавляя немного воды.

Завершение: Посыпать тертым сыром, накрыть крышкой еще на 5 минут, чтобы сыр расплавился.

Подача блюда

Дать лазанье немного постоять, чтобы слои лучше скрепились. Подавайте ее прямо со сковороды — блюдо получается сочным, ароматным и очень домашним!

Приятного аппетита!

Источник: Вкусные рецепты

Топ

Моющий пылесос: нужная покупка или каприз?

Текущий этап ремонта в ванной комнате привел к неожиданным последствиям. Грязь, поднятая во время работ, разнеслась по всему дому, и, несмотря на усилия, пыль осела на каждом этаже. Печальная реальность — пока прокладывают теплые полы...

04:26

Удивительные блюда с черемшой: что попробовать этой весной

Когда приходит весна, черемша занимает почетное место на наших столах. Эта зелень, с нежными листьями, напоминающими ландыши, приносит с собой свежесть и изысканный чесночный аромат. В это время года черемша особенно вкусна — ее молодой...

04:55

Секреты успешного выращивания цветной капусты: волшебная подкормка с золой и бором

Цветная капуста — это не просто еще один овощ на вашем огороде; это настоящая капризная красавица, требующая особого внимания и заботы. Несмотря на то, что многие садоводы пытаются её вырастить, не всегда получается...

03:27

Салаты, которые украсит ваш новогодний стол

Новый год — это время не только для волшебства, но и для кулинарных творений. Салаты занимают важное место на праздничном столе, и в этот раз предлагается подборка, способная удовлетворить даже самых...

04:04

Тайны рыбца: вкус карповой?? от реки до стола

Рыбец, также известный как сырть или вимба (Vimba vimba), представляет собой одну из самых загадочных и привлекательных рыб семейства карповых (Cyprinidae). Эта рыба привлекает как рыболовов своим бойким сопротивлением на крючке, так и...

02:22

Ленивая лазанья на сковородке: простой и вкусный рецепт

03:05

Уличная еда на любой кошелек: легкий и вкусный рецепт, который стоит попробовать

Когда речь заходит о доступной и вкусной еде, многие сразу вспоминают о торговцах на улицах, предлагающих аппетитные закуски. Сегодня мы поделимся с вами рецептом, который сможет украсить любое уличное меню и при этом не ударит по вашему...

02:29

Яркий салат с креветками и грейпфрутом для летнего настроения

Представляем вашему вниманию легкий и освежающий салат, который идеально подойдёт для весенних и летних дней. Он будет настоящим украшением любого стола и подарит массу удовольствия вашим гостям. Необходимые ингредиенты 10 варёных креветок 1...

01:48

Супы, которые спасают после праздников: 5 уникальных рецептов

После застолья, полной тарелки закусок и обильного количества напитков, иногда нужен легкий и уютный вариант для обеда. Супы в этом плане выступают в роли настоящих спасителей, предлагая сочетание легкости, насыщенности и...

01:26

Влияние высших сил на рожденных в определенные месяцы

Согласно мнениям экспертов, некоторые души с самого рождения обладают заметной связью с высшими силами. Эти люди окружены энергией предков, ангелов и духовных учителей, которые направляют их по жизни. Сила этой поддержки особенно ощущается у...

00:26

Нежный сыр, замаринованный в ароматном масле

Идеальный способ порадовать себя и гостей — это сыр, пропитанный ароматами специй и оливкового масла. Это простое, но изысканное блюдо станет отличным дополнением к любому столу, пишет Дзен-канал "Vindy". Что понадобится? 200 г твёрдого сыра...

00:49

Как выбрать полезную муку: все, что нужно знать для здоровых блинов

В преддверии Масленицы разнообразие блинов становится особенно актуальным. Мука – это главный ингредиент, от качества которого зависит не только вкус, но и пищевая ценность. Рассмотрим, какая мука стоит на пьедестале здоровья и...

Вчера, 23:27

Как приготовить белевскую пастилу: секреты и простые шаги

Белевская пастила — это не просто десерт, а настоящий кулинарный шедевр, который завоевывает сердца сладкоежек. Это лакомство, созданное из самых простых ингредиентов, порадует всех любителей домашней кухни. Идеальные ингредиенты Для идеальной пастилы...

Вчера, 23:19

Как правильно хранить красную икру: советы экспертов

Срок хранения красного деликатеса Илья Шестаков, глава Росрыболовства, поделился важной информацией о хранении красной икры. Согласно стандартам ГОСТ, этот популярный продукт может оставаться свежим в течение 12...

00:13

Варенье, которое удивит своим вкусом: шоколадный крыжовник от бабушки

Недавно в дом поступил шикарный крыжовник — такие крупные и привлекательные ягоды, что их невозможно не полюбить. Невзирая на то что кусты этого лакомства растут на даче, сами ягоды чаще всего съедаются прямо с куста, особенно любимы они...

Вчера, 22:17

Как преобразовать тяжелую почву в рыхлый эдем для ваших растений

Загустевший и труднопроницаемый грунт на вашем участке может стать настоящей преградой для достижения потрясающих урожаев. Но не стоит отчаиваться! Существует несколько простых и проверенных способов, чтобы превратить его в идеальную среду для...

Вчера, 22:27

Сдобные булочки, которые покорят ваше сердце

Эти булочки получили статус идеальных благодаря своему невероятно пышному и нежному тесту, которое долго сохраняет свежесть. При выпекании они покрываются аппетитной корочкой, а их аромат вызывает настоящую гастрономическую...

Вчера, 21:29

Яичные блюда: 10 оригинальных рецептов для разнообразия вашего меню

Яйца – это не просто продукт, а настоящая кулинарная палитра, позволяющая создавать удивительные блюда. Простота и доступность ингредиентов открывают широчайшие возможности для творческих экспериментов на вашей кухне. Данная статья предлагает 10...

Вчера, 21:27

Утренний заряд: продукты для мозга и активные привычки для метаболизма

Пристегните ремни: полезный завтрак и активный образ жизни Светлый утренний ритуал для многих начинается с чашечки кофе; но как сделать завтрак не только вкусным, но и максимально полезным для мозга? Ответ кроется в пищевых привычках и...

Вчера, 20:47

Сказка оживает: подснежник на низком старте и валенки из кошачьей шерсти

Новогодняя интрига с подснежникомНародное садоводческое сообщество встретило Новый год в ожидании цветка: один из подснежников на выгонке почти раскрылся, остальные — пока в виде плотных бутонов. У одного экземпляра видно белый лепесток, остальные...

Вчера, 20:26