Нежный сыр, замаринованный в ароматном масле

14 февраля 2026, 00:49

Идеальный способ порадовать себя и гостей — это сыр, пропитанный ароматами специй и оливкового масла. Это простое, но изысканное блюдо станет отличным дополнением к любому столу, пишет Дзен-канал "Vindy".

Что понадобится?

200 г твёрдого сыра (коровьего или козьего)
100 мл высококачественного оливкового масла
Несколько веточек свежего розмарина
1/2 ч.л. душистого перца

Как приготовить?

Выбрать твёрдый выдержанный сыр — это ключевой момент. Сыр нарезают кубиками по 1 см с каждой стороны.

Для придания свежести и аромата розмарин и душистый перец нужно промыть, а затем обдать кипятком на 30 секунд. После этого обсушить.

В стерильную банку плотно укладываются кубики сыра, послойно добавляя розмарин и перец. Для разнообразия можно добавить тимьян, острый перец, лимонную цедру или другие любимые специи, которые обогатят масло не менее чем на 50%.

Залить все оливковым маслом так, чтобы оно полностью покрывало сыр.

Закрыть банку и хранить в темном, прохладном месте, избегая холодильника, чтобы масло не застывало.

Дать настояться: первые ароматы проявятся на следующий день, но чтобы достичь полного вкусового размаха, выдержите маринование несколько суток.

Подавайте сыр с хрустящим свежим хлебом и любимыми напитками для полноценного наслаждения.

Эта закуска удивит своей оригинальностью и насыщенным вкусом. Приятного аппетита!

Источник: Vindy

Топ

Тайны рыбца: вкус карповой?? от реки до стола

Рыбец, также известный как сырть или вимба (Vimba vimba), представляет собой одну из самых загадочных и привлекательных рыб семейства карповых (Cyprinidae). Эта рыба привлекает как рыболовов своим бойким сопротивлением на крючке, так и...

02:22

Уличная еда на любой кошелек: легкий и вкусный рецепт, который стоит попробовать

Когда речь заходит о доступной и вкусной еде, многие сразу вспоминают о торговцах на улицах, предлагающих аппетитные закуски. Сегодня мы поделимся с вами рецептом, который сможет украсить любое уличное меню и при этом не ударит по вашему...

02:29

Яркий салат с креветками и грейпфрутом для летнего настроения

Представляем вашему вниманию легкий и освежающий салат, который идеально подойдёт для весенних и летних дней. Он будет настоящим украшением любого стола и подарит массу удовольствия вашим гостям. Необходимые ингредиенты 10 варёных креветок 1...

01:48

Влияние высших сил на рожденных в определенные месяцы

Согласно мнениям экспертов, некоторые души с самого рождения обладают заметной связью с высшими силами. Эти люди окружены энергией предков, ангелов и духовных учителей, которые направляют их по жизни. Сила этой поддержки особенно ощущается у...

00:26

Супы, которые спасают после праздников: 5 уникальных рецептов

После застолья, полной тарелки закусок и обильного количества напитков, иногда нужен легкий и уютный вариант для обеда. Супы в этом плане выступают в роли настоящих спасителей, предлагая сочетание легкости, насыщенности и...

01:26

Нежный сыр, замаринованный в ароматном масле

00:49

Как выбрать полезную муку: все, что нужно знать для здоровых блинов

В преддверии Масленицы разнообразие блинов становится особенно актуальным. Мука – это главный ингредиент, от качества которого зависит не только вкус, но и пищевая ценность. Рассмотрим, какая мука стоит на пьедестале здоровья и...

Вчера, 23:27

Как приготовить белевскую пастилу: секреты и простые шаги

Белевская пастила — это не просто десерт, а настоящий кулинарный шедевр, который завоевывает сердца сладкоежек. Это лакомство, созданное из самых простых ингредиентов, порадует всех любителей домашней кухни. Идеальные ингредиенты Для идеальной пастилы...

Вчера, 23:19

Как правильно хранить красную икру: советы экспертов

Срок хранения красного деликатеса Илья Шестаков, глава Росрыболовства, поделился важной информацией о хранении красной икры. Согласно стандартам ГОСТ, этот популярный продукт может оставаться свежим в течение 12...

00:13

Варенье, которое удивит своим вкусом: шоколадный крыжовник от бабушки

Недавно в дом поступил шикарный крыжовник — такие крупные и привлекательные ягоды, что их невозможно не полюбить. Невзирая на то что кусты этого лакомства растут на даче, сами ягоды чаще всего съедаются прямо с куста, особенно любимы они...

Вчера, 22:17

Как преобразовать тяжелую почву в рыхлый эдем для ваших растений

Загустевший и труднопроницаемый грунт на вашем участке может стать настоящей преградой для достижения потрясающих урожаев. Но не стоит отчаиваться! Существует несколько простых и проверенных способов, чтобы превратить его в идеальную среду для...

Вчера, 22:27

Сдобные булочки, которые покорят ваше сердце

Эти булочки получили статус идеальных благодаря своему невероятно пышному и нежному тесту, которое долго сохраняет свежесть. При выпекании они покрываются аппетитной корочкой, а их аромат вызывает настоящую гастрономическую...

Вчера, 21:29

Яичные блюда: 10 оригинальных рецептов для разнообразия вашего меню

Яйца – это не просто продукт, а настоящая кулинарная палитра, позволяющая создавать удивительные блюда. Простота и доступность ингредиентов открывают широчайшие возможности для творческих экспериментов на вашей кухне. Данная статья предлагает 10...

Вчера, 21:27

Утренний заряд: продукты для мозга и активные привычки для метаболизма

Пристегните ремни: полезный завтрак и активный образ жизни Светлый утренний ритуал для многих начинается с чашечки кофе; но как сделать завтрак не только вкусным, но и максимально полезным для мозга? Ответ кроется в пищевых привычках и...

Вчера, 20:47

Сказка оживает: подснежник на низком старте и валенки из кошачьей шерсти

Новогодняя интрига с подснежникомНародное садоводческое сообщество встретило Новый год в ожидании цветка: один из подснежников на выгонке почти раскрылся, остальные — пока в виде плотных бутонов. У одного экземпляра видно белый лепесток, остальные...

Вчера, 20:26

Путь к финансовой свободе в семейной жизни

В семейных отношениях деньги часто становятся предметом споров и недопонимания. Начало этих проблем может скрываться в мелочах, например, в том, как партнеры решают распоряжаться своими финансами. Однажды обнаружив незаслуженно оставленный в шкафу...

Вчера, 19:29

Нежный сырный пирог в мультиварке: идеальное лакомство к чаю

Пирог с сыром, приготовленный в мультиварке, способен удивить даже самых взыскательных гурманов. Это замечательное угощение идеально подходит для уютных вечеров за чашкой чая, а его приготовление не займет много времени. Ингредиенты для пирога 300 г...

Вчера, 19:46

Полезные продукты ноября, которые поднимут настроение и укрепят здоровье

С начала холодов и коротких дней наш организм особенно нуждается в поддержке. Врачи из Республиканского Центра общественного здоровья и медицинской профилактики в Уфе составили список сезонных продуктов, которые стоит включить в рацион в ноябре, чтобы...

Вчера, 18:56

Relict: Погружение в атмосферу древней Руси

На Смоленке, рядом с известным рестораном «СибирьСибирь», появился новый гастрономический gem — ресторан Relict. Привлекающая внимание гостиная с застекленной верандой и атмосферным интерьером предлагает уникальное погружение в...

Вчера, 18:28

Соя в нашем рационе: правда о вреде и пользе

В последнее время в медиаполе разгораются споры о сое, особенно о том, насколько она безопасна для здоровья. Появляются статьи, в которых утверждают, что соя может вызывать всё от гормональных сбоев до рака. А как обстоят дела на самом...

Вчера, 18:01