Ржаной хлеб на кефире – это настоящая находка для любителей черного хлеба, когда времени на долгую выпечку не хватает. Этот простой и быстрый рецепт позволит насладиться домашним хлебом без лишних хлопот.
Ингредиенты
Чтобы приготовить хлеб, понадобятся следующие продукты:
- 200 г ржаной муки (предпочтительно цельнозерновой)
- 200 г пшеничной муки (можно использовать муку высшего или первого сорта)
- 8 г соли
- 150 г кефира (желательно немного прокисшего, любой жирности)
- 150 г воды
- 1 ч. ложка сухих дрожжей
Процесс приготовления
Приступим к выпечке:
Эта пошаговая инструкция поможет воплотить в жизнь идеально воздушный и ароматный ржаной хлеб на кефире. Приятного аппетита!
