Сочные оладьи из мягкого творога, дополненные свежими персиками, способны стать не только вкусным угощением, но и отличным началом дня. Эти простые, но элегантные блюда идеально подойдут для завтрака или перекуса, радуя своим нежным вкусом.
Полезные ингредиенты для оладий
Чтобы приготовить ароматные оладьи, понадобятся следующие компоненты:
- 200 г мягкого творога
- 100 г рисовой муки
- 1 яйцо и 1 белок
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя
- Ванилин и подсластитель по вкусу (3 пакетика)
- 100 г свежего персика
Пошаговый процесс приготовления
1. В глубокой миске тщательно смешать мягкий творог с разрыхлителем, ванилином, подсластителем и яйцом, а также белком. Оставшийся желток можно использовать в других блюдах, таких как омлет.
2. Постепенно добавлять рисовую муку, тщательно перемешивая до получения густой консистенции теста. Затем аккуратно внедрить мелко нарезанный персик, чтобы он равномерно распределился по тесту.
3. На предварительно разогретой сковороде, слегка смазанной маслом, ложкой выкладывать небольшие порции теста, формируя оладьи. После этого готовить их под крышкой на медленном огне примерно по три минуты с каждой стороны.
Идеальный завтрак для всех
Эти оладьи не только приятно удивят своим вкусом, но и станут настоящим украшением утреннего стола. Легкие, воздушные и с нотками сладости от персика – они идеально сочетаются с чашечкой чая или кофе. Попробуйте удивить своих близких необычным завтраком и насладитесь ароматом и вкусом свежей выпечки!
