Необычные битые огурцы: наслаждайтесь ярким вкусом

4 февраля 2026, 05:06

Битые огурцы это не просто закуска, а настоящий кулинарный шедевр, который не оставит равнодушным ни одного гурмана. Эффектный и свежий вкус этого блюда идеально подходит для любого стола. Какие ингредиенты понадобятся для его приготовления? Давайте разберемся!

Ингредиенты для двух порций

  • 500 г огурцов
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 острый перец
  • 2 ст. л. рисового уксуса
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • 1 ч. л. кунжутного масла
  • Несколько веточек кинзы и зеленого лука
  • Соль по вкусу

Приготовление шаг за шагом

  • Разрезать огурцы вдоль и удалить семена с помощью ложки.
  • С помощью скалки или плоской стороны ножа аккуратно отбить огурцы, пока не появятся небольшие трещины это позволит маринаду лучше впитаться.
  • Нарезать огурцы косыми ломтиками, щедро посолить, добавить рисовый уксус, перемешать и оставить мариноваться на 15 минут для достижения насыщенного вкуса.
  • Откинуть огурцы на дуршлаг и слегка отжать, чтобы избавиться от лишнего уксуса.
  • Добавить измельченный чеснок, тонко нарезанный острый перец, соевый соус, кунжутное масло и мелко нарубленную зелень. Все тщательно перемешать.
  • Блюдо готово к подаче! Приятным дополнением к классическому рецепту будут кинза и зеленый лук.

    • Погрузитесь в мир ярких вкусов с этой простой и оригинальной закуской идеальным дополнением к любому блюду.

    Приятного аппетита!

    Источник: Vindy
    Больше новостей на Pizza-samolet.ru