Вечером на кухне неожиданно появляется ощущение легкого удобства: собрать простой, но гармоничный салат не требует сложных шагов и долгого ожидания. Палитра ингридиентов во многом предсказуемая, а результат — ощутимо сытный и подходящий как к буднему столу, так и к празднику.
Начинают с подготовки лапши: ее варят в подсоленной воде не более пяти минут, затем промывают и дают стечь. Готовую лапшу перекладывают в миску, добавляют кукурузу и мелко нарезанные крабовые палочки. Лук и яйца добавляются по желанию, вместе с зеленью и молотым перцем, если хочется остроты. Салат почти готов: остается посолить и заправить — предпочтение чаще всего отдают домашнему майонезу.
Перед подачей салат охладить. Вкус получается балансированным за счет мягкой сладости кукурузы и нейтральной палитры крабовых палочек, а лапша добавляет текстуру. Это решение для тех, кто ценит быструю сборку без лишних процедур и хочет увидеть результат сразу после начала приготовления.
Приятного аппетита!
