Хоппель Поппель – это не просто блюдо, а настоящая находка для тех, кто ценит простую и сытную кухню. Это популярное немецкое блюдо, особенно в Берлине и восточных регионах страны, получило свое имя от слов, означающих "быструю" и "запеканку из остатков еды". Хоппель Поппель или, как его иногда называют, "крестьянский завтрак", идеально подходит для использования остатков пищи. В его приготовлении можно удостоиться оригинальности, добавляя любые доступные продукты: лук, зелень, огурцы, болгарский перец или грибы, пишет канал "Рецепты на каждый день".
Ингредиенты для сытной запеканки
Чтобы насладиться этим сытным блюдом, потребуется всего несколько ингредиентов:
- 800 г картофеля
- 400 г свинины
- 200 г бекона
- 2 луковицы
- 2-3 яйца
- 1 болгарский перец (желательно зеленого цвета) или 2-3 маринованных огурца
- Пучок зелёного лука
- Свежая или сушеная петрушка
- Щепотка мускатного ореха (по желанию)
- 30 г растительного масла для жарки, а также соль и перец по вкусу
Этапы приготовления Хоппель Поппель
Процесс создания этого блюда состоит из нескольких шагов, которые не займут много времени:
Хоппель Поппель готов! Подают это восхитительное блюдо с салатом из свежих овощей или прямо на сковороде, что добавляет ему атмосферности. Порадуйте себя и близких этой сытной немецкой запеканкой!
