С приходом осени нам на радость появляется тыква, а вместе с ней и тыквенные семечки — маленькие, но невероятные помощники для здоровья. Эти семена полны полезных веществ, которые способны укрепить организм и подарить...
Новости за 06.05.2026
Супы — это одно из самых популярных блюд в России. Кому не по душе горячие щи зимой или освежающая окрошка в летнюю жару? Борщ, рассольник, гороховый суп с копченостями и многие другие традиционные рецепты регулярно радуют наши столы. Готовить...
Сеть ресторанов BOCCONCINO представила новый гастрономический ассортимент, который ярко демонстрирует её основную цель — сочетание классики итальянской кухни с разнообразием вин и акцентом на качество ингредиентов.
Вдохновение от Марко...
Середина апреля — время, когда садоводы начинают активно готовить землю. Однако не все культуры можно сажать в этот период, и ошибки могут привести к потере семян или слабому урожаю. В этой статье рассмотрим, какие растения лучше отложить до...
Команда Lambic продолжает свое активное развитие, и теперь в арсенале компании не только ресторан Seafood и Brasserie, но и свежий проект – Lambic Collection, который расположился в жилом комплексе Lucky. Этот гастрономический кластер заставляет...
Вдохновение на кухне: Скумбрия — это замечательная рыба, которая не только радует вкусом, но и предлагает множество возможностей для кулинарных экспериментов. Этот рецепт с лимонно-соевым соусом и нотами базилика идеально подходит для тех, кто ценит...
Декабрь — месяц, когда цены на продукты традиционно достигают пиковых значений. Россияне начинают активно закупать товары для праздничных угощений, и на этом фоне множество магазинов вынуждены повышать цены на наиболее востребованные товары....
В этом году Роскачество, совместно с рабочей группой Минпромторга, займется созданием всероссийского стандарта для почти 300 блюд русской кухни. Об этом сообщил Максим Протасов, глава организации, в интервью РИА Новости.
Пробуждение кулинарных...
Недавно много домашних кулинаров принялись искать альтернативы дорогому лососю, и тут на сцену выходит скумбрия. Она, невероятно вкусная и доступная, способна удивить даже самых искушенных. Этот замечательный рецепт малосольной...
Кошачьи предпочтения в рационе часто вызывают недоумение у их владельцев. Хищники по своей природе, коты с радостью поглощают мясо, смеясь в лицо всем остальным продуктам. На натуральном питании мурлыка может наслаждаться свежим мясом каждый день...
Свёкла — универсальный овощ, позволяющий создать множество блюд, от борща до драников. Однако сегодня речь пойдёт о чем-то особенном, что сочетает в себе оба этих качества: горячий гарнир и освежающий салат. Как вам такая идея?
Простой, но...
Вафли, незаменимый десерт на нашем столе, имеют богатую историю, начиная с их создания. Слово «вафли» происходит от немецкого «waffel», что переводится как «соты» — это отсылка к текстуре сладостей, напоминающим пчелиные соты.
Загадочная История...
Японский рамен — это больше, чем просто блюдо. Это кулинарный шедевр, состоящий из ароматного бульона, пшеничной лапши и изобилия свежих ингредиентов, делающих его настоящим искусством гастрономии.
Приготовление рамена не требует...
Создание варенья – это не только искусство, но и способ привнести в каждое блюдо нотки домашнего уюта. Яблочно-апельсиновое варенье станет настоящей находкой для любителей сладкого и ароматного. Для его приготовления понадобятся лишь простые...
Печёный картофель — это настоящий символ северной кухни. Его простота и сытность привлекают гурманов, а натуральный вкус и текстура делают блюдо универсальным. Бренд-шеф сети отелей «Точка на карте» часто наблюдает, что...
Заливной пирог с капустой — это простое, но при этом невероятно вкусное блюдо, которое не оставит равнодушным даже самых строгих гурманов. Его особенность заключается в том, что он не содержит ни яиц, ни дрожжей, а также подходит для тех, кто избегает...
Каждый из нас сталкивается с вечерами, когда готовка не вызывает вдохновения. Никаких праздников, гостей или амбициозных кулинарных идей — просто желание вкусно поесть и расслабиться. Мы устали, утомленные привычной суетой: ноги гудят, а в...
Каждый год накануне Пасхи миллионы хозяек начинают раздумывать, какой кулич приготовить на праздничный стол. В огромном количестве рецептов особенно выделяются те, которые хранятся в семьях из поколения в поколение. Один из таких рецептов восходит к...
С 1 января 2027 года в России вступает в силу обновленный ГОСТ, регламентирующий, что именно можно будет называть пивом.
Что новенького в определении пива
Новый стандарт требует, чтобы пиво производилось исключительно из брожения пивного...
Скоро, 19 января, наступит День Крещения – важный христианский праздник, который завершает рождественские святки. В это время многие стремятся сохранить старинные традиции, осознавая их значимость для семейной истории и культуры.
Традиционные обряды и...
